US*1 Small Batch Bourbon

Le Michter's Bourbon est fabriqué à partir d'un mélange de grain de maïs sélectionné de très haute qualité. Il est ensuite vieillit en barriques. Réellement fabriqué en petites quantités ne dépassant pas la douzaine de barriques de chêne blanc américain neuves. Cela ne laisse aucune place à l'erreur.

Implantée à Shively, un quartier de Louisville dont l'histoire est liée à celle du Whiskey, Michter's Distillery s'étend sur un terrain de 7.5 acres et 67,000 pied carrés. C'est là que se déroulent la transformation et l'embouteillage, deux petits alambiques y sont aussi implantés. En 2014, y a été construit un alambique conçu entre autres par la distillatrice Pam Heilmann de 81cm de diamètre et de 14m de haut afin d'augmenter la production.

Caramel riche avec vanille équilibrée, notes de fruits à noyau, profondeur fumée, avec une finition boisée.