Rosso di Montalcino D.O.C 2022

30,25 $

Unité de 750ml

363,00 $ Caisse de 12 unités

Disponible en SAQ

Type

Approvisionnement par lot

CSPC

11472345

Statut

Disponible

Pays

Italie

Région

Toscane

Nature

Vin

Famille

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Sucre

2.4

Degré d'alcool

13.5

Désignation

Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)

Cépage

Sangiovese 100%

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Notes de vinification

Ce vin est issu d’une fermentation traditionnelle, fidèle à l’expression authentique du Sangiovese. Il bénéficie d’un élevage soigné qui lui confère une belle capacité de garde, tout en préservant l’intégrité du cépage. La vinification vise l’équilibre entre structure, finesse et potentiel d’évolution.

Notes viticoles

Le Sangiovese, cépage emblématique, est cultivé avec une attention particulière portée à l’expression du terroir. Les rendements sont contrôlés pour garantir une concentration optimale, et chaque grappe est soigneusement sélectionnée afin d’assurer qualité et typicité.

Notes de dégustation

La robe rubis intense et limpide annonce un nez élégant, persistant et finement fruité. En bouche, la texture est veloutée, avec une structure harmonieuse et une finale plaisamment vineuse. Ce vin séduit par son caractère à la fois raffiné et gourmand, parfaitement maîtrisé.

Notes de service

Ce vin s’apprécie à une température idéale de 16 à 18 °C. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés ou les rôtis. Sa structure et son élégance en font un allié de choix pour une cuisine généreuse et savoureuse.