Rosé 2023
Agrobiologique
Agrobiologique
11,60 $
Unité de 750ml
139,20 $
Caisse de 12 unités
Type
Approvisionnement par lot
CSPC
13566943
Statut
Magasin seulement
Pays
Italie
Région
Sicile - Terre Siciliane
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rosé
Degré d'alcool
12.5
Certification
Agrobiologique
Désignation
IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépage
Nero d'Avola 80%, Syrah 20%
Notes de vinification
Vendange précoce, macération sur peau à froid pendant 6 heures. Une petite partie du vin est issue de saignée. La fermentation à 12 degrés °C permet de conserver la fraîcheur aromatique.
Notes viticoles
Les vignes biologiques sont cultivées dans les contreforts des magnifiques montagnes de la Vallée du Belice, partie ouest de la Sicile, plus précisément dans les collines de Gibellina à 200-300m au-dessus du niveau de la mer.
Notes de dégustation
La combinaison du nero d'avola ainsi que de la syrah crée un vin moderne, frais et équilibré. De délicieuses notes de fraise se démarquent. C'est un vin structuré, élégant et fruité.
Notes de service
À l'apéro, le Cademusa Rosé sera parfait ! De plus, il accompagnera vos desserts fruités préférés tels que les shortcakes aux fraises.
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