Vento di Mare

Dans la vallée du Belìce, là où les anciens manoirs préservent la mémoire historique d’un grand savoir-faire, Cantine Ermes cultive les riches vignobles qui donnent naissance aux vins Vento di Mare («?vent de la mer?»).

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Un lieu unique

Sols fertiles et températures douces. Voilà qui permet aux meilleurs raisins d’atteindre une maturité optimale, en plus de préserver l’intégrité et la qualité des baies.

L’influence du vent

La majeure partie de l’année, le vent souffle de la mer vers les hautes collines des terres intérieures et, pendant les chauds étés siciliens, il rafraîchit les raisins.

Le goût de la Sicile

Les vins Vento di Mare, aux caractéristiques uniques et typiquement méditerranéennes, révèlent une structure ferme, équilibrée par une grande fraîcheur.