Merinas Tempranillo Organic 2022

Vendanges de nuit, macération de 8 à 10 jours pour une bonne extraction. Pressurage lent, fermentation à température contrôlée en cuves d’acier inoxydable. Aucun vieillissement en barrique pour garder l’expression la plus pure d’un Tempranillo élevé en altitude.

D.O. Ucles Castilla-La-Mancha

Arômes de fruits rouges, de romarin et d’une touche de réglisse. En bouche, le vin est vibrant et juteux. Persistant au palais, le vin est bien rond et sec en finale. Service : 16°C

Accompagnera à merveille les tapas, viandes grillées, saucisses et pâtes.