Viognier

Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. Le vin repose 8 mois en cuves inox avant la mise en bouteille.

Les vins de la gamme Bicicleta sont caractérisés par leur caractère fruité et reconnus pour offrir plus que leurs traits traditionnels. Pour Cono Sur, la bicyclette est devenue un symbole qui honore leurs employés et représente leur investissement à développer une viticulture à la fois supérieure tout en respectant l'environnement. Le vin est produit à partir de grappes cultivées sur la propriété Santa Elisa Estate à Chimbarongo. Le sol y est alluvial et graveleux, il est très peu fertile. Le climat est tempéré, les nuits sont fraîches et les matins brumeux

Ce Viognier jeune et brillant est intense dans sa couleur jaune et ses arômes. On retrouve au nez des notes de fleur d'oranger, de pêche blanche, de pomme pâtissière et d'abricot. En bouche, il est concentré, doux, corsé et très équilibré. International Wine Challenge, 2019: Bronze International Wine & Spirit Competition, 2019: Bronze International Wine Challenge, 2018: Commended International Wine & Spirit Competition, 2018: Bronze International Wine & Spirit Competition, 2017: Silver

A savourer sur des viandes blanches et rouges, des pâtes, salades et cuisine épicée.