Single Vineyard Pinot Noir

Vendanges manuelles. Vieillissement en barriques de chêne français pour une période de 11 mois.

Sélectionné pour sa position privilégiée sur la côte, le Viento Mar (Vent Océanique) Block 21 est situé au plus haut point de Campo Lindo dans la Vallée de San Antonio. Les vents maritimes rafraîchissent et provoquent l’un des mûrissements les plus lents de la variété. De plus, les sols d’argile rouge, l’intensité de la lumière du soleil et l’absence de pluie printanière créent la brillante teinte du cépage d’expression aromatique intense ainsi que sa concentration épatante.

Rouge rubis. Arômes de cerises, fraises, mûres, framboises avec des accents de chocolat et de café. Bouche soyeuse, structurée, fruitée sur des tannins souples et une finale persistante. International Wine Challenge, 2019: Silver Awards International Wine & Spirit Competition, 2018: Bronze International Wine Challenge, 2018: Silver, Silver_Points_91 International Wine & Spirit Competition, 2017: Bronze Awards Decanter World Wine Awards, 2017: Commended International Wine & Spirit Competition, 2017: Bronze International Wine & Spirit Competition, 2016: Bronze Awards International Wine Challenge, 2019: Silver International Wine & Spirit Competition, 2018: Bronze International Wine Challenge, 2018: Silver, Silver_Points_91 Decanter World Wine Awards, 2017: Commended International Wine & Spirit Competition, 2017: Bronze

Accompagnera les viandes blanches, plats mijotés et poissons. Suggestions : porc rôti aux pommes et aux oignons, bœuf sauté aux légumes, saumon grillé au curry et gingembre. Fromages Gouda et fromage de chèvre.