Single Vineyard Riesling 2023

Vinifié à Vina Cono Sur. Santa Elisa Estate à Chimbarongo. Il est ensuite vieilli 4 mois dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.

Cueilli à la main dans le domaine Quitralman où le sol est minéral avec de l'argile rouge et où il fait froid et pluvieux tout au long de l'année.

Ce Riesling présente une robe jaune verdâtre, jeune, brillante et nette. Il présente une grande intensité aromatique au nez avec des notes rappelant les fleurs blanches, les pêches blanches et le pamplemousse, avec une évolution vers des tonalités pétrolières. En bouche, il est élégant, ample et soyeux, avec un bon équilibre et une bonne persistance.

À marier avec les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages pour un maximum de plaisir.