Brunello di Montalcino Riserva 2012

Élevage minimum de 2 ans en barrique de chêne, puis un vieillissement de 6 mois en bouteille.

Les terroirs d'Altesino sont divisés en cinq sous-zones. -Altesino : Toutes les variétés du domaine sont cultivées sur ce vignoble d'exposition sud. Les sols sont sableux aux dépôts marins et sédimentaires. -Macina : Uniquement le sangiovese est cultivé sur les sols sableux avec dépôts sédimentaires marins de ce terroir d'une altitude de 250m avec exposition ouest -Velona : Le Sangiovese jouit ici d'une exposition sud-ouest et d'une altitude de 180m. Les sols sont principalement composés de sable et d'argile. -Pianezzine : 100% Sangiovese, ce vignoble à 250m d'altitude exposé au sud repose également sur des sédiments marins. -Montosoli : Oscillant entre 320 et 380m, l'altitude de ces 5 hectares est la plus élevée du domaine. Les sols de calcaire et l'exposition nord-ouest permettent d'obtenir les plus grandes cuvées du domaine.

Un vin soyeux aux arômes de fruits secs, de bleuets avec une touche de cèdre. Un vin corsé, long en bouche et aux tanins fermes. Des notes de chocolat et de cerise enrobent le palais. Un vin encore jeune, mais déjà formidable. 98pts Wine Spectator, mill. 2012 96pts Wine Spectator, mill. 2010 97pts James Suckling, mill. 2010 93pts Wine Enthusiast, mill. 2007 94pts Wine Spectator, mill. 2007

Servir en accord avec une viande rouge de gibier rôtie, ou bien avec un plateau de fromages vieillis.