Montosoli Brunello di Montalcino 2012

Fermentation traditionnelle, le vin est vieilli un minimum de 2 ans en bois et un repos minimum de 4 mois en bouteille avant la commercialisation.

Les terroirs d'Altesino sont divisés en six sous-zones sur une superficie totale d’environ 100 hectares dont la moitié en vignes, les six parcelles constituent le cœur de l’entreprise. Altesino: Toutes les variétés du domaine sont cultivées sur ce vignoble d'exposition sud. Les sols sont sablonneux aux dépôts marins et sédimentaires. Macina: Uniquement le Sangiovese est cultivé sur les sols sablonneux avec dépôts sédimentaires marins de ce terroir d'une altitude de 250m avec exposition ouest. Cerbaia: Une infime parcelle d’environ 2 hectares de Sangiovese à une altitude de 285m et exposé est. Montosoli: Deux toutes petites parcelles de 5 & 9 hectares oscillant entre 200 et 400m, aux sols très friables de schiste (volcanique), l’exposition nord-ouest permettent d'obtenir les plus grandes cuvées du domaine. Pianezzine: 100% Sangiovese, ce vignoble à 250m d'altitude exposé au sud repose également sur des sédiments marins. Velona: Le Sangiovese jouit ici d'une exposition sud-ouest et d'une altitude de 180m. Les sols sont principalement composés de sable et d'argile. Premier millésime de ce Cru, 1975.

- 95 points Wine Spectator - 2 Bicchieri - Gambero Rosso, Italien Wines - 97 points James Suckling - 97 points Wine Enthusiast - 95 points Robert Parker’s Wine Advocate - 97 points International Winereport

En accord avec les plats de viandes rouges tels que la bavette de bœuf servie avec une sauce aux petits fruits, ainsi que les fromages forts vieillis.