Canevel Campofalco Organic Prosecco 2023

Agrobiologique

Image du produit Canevel Campofalco Organic Prosecco 2023 par Masi pour Authentic Vins & Spiritueux

Pays

Italie

Région

Vénétie

Appellation

Conegliano Valdobbiadene - Prosecco

Nature

Vin

Famille

Vin effervescent

Couleur

Blanc(he)

Température

Degré d'alcool

Certification

Agrobiologique

Désignation

Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)

Cépage

Glera 90%, Verdiso 10%

Notes de vinification

Ce vin est un Spumante à la force florale explosive, élégant et naturellement doux grâce à l'utilisation d'une méthode Charmat élargie.

Notes viticoles

Cru exceptionnel du vignoble biologique de Monfalcon, rendu possible par une altitude de 300-400 m, une pente extrêmement raide et une exposition idéale.

Notes de dégustation

Couleur jaune paille brillant, perlage fin et persistant, arômes intenses de fleurs blanches et de fruits comme la pomme verte, mousse vive et agréable, acidité rafraîchissante et excellente finale persistante.

Notes de service

Excellent vin pour l'apéritif ou spumante pour tout le repas. Il accompagne parfaitement les plats de légumineuses ou de fruits de mer, comme le risotto alla marinara, ou les plats principaux, comme le poisson grillé.