Serego Alighieri Montepiazzo Valpolicella 2020

Un vin élégant et original avec une bonne structure et de la complexité. L'archétype du Valpolicella, décrit par Hemingway comme "amical, comme la maison d'un frère avec lequel on s'entend bien". Le style de la maison noble est souligné par l'utilisation exclusive du clone Serego Alighieri du raisin Molinara et par le vieillissement en fûts de cerisier.

En 1353, Pietro, fils du poète suprême Dante Alighieri, a acheté ses premières terres à Gargagnago, au cœur de la région de la Valpolicella Classica. Depuis lors, la noble famille Serego Alighieri a transmis de génération en génération son amour pour cette terre et ses vins. En 2003, cette famille historique a célébré 650 ans de partenariat ininterrompu avec ses terres en créant une édition spéciale limitée de Valpolicella utilisant un pourcentage de raisins semi-séchés.

Ce vin à la robe rouge sombre et brillante aux reflets violets présente un nez intense de cerise marasque, de vanille et de cannelle. En bouche, il offre un fruité chaleureux, une acidité et des tanins équilibrés, qui se terminent par une longue finale fruitée.

Vin élégant et important, à boire tout au long du repas ; excellent avec les viandes rouges grillées, les rôtis et les fromages affinés.