Serego Alighieri BellOvile 2020

Né parmi les collines toscanes de Cinigiano à Poderi BellOvile, ce le vin marque le retour des descendants de Dante dans leur région natale. Le respect des méthodes de production biologique a donné un superbe rouge vin au bouquet riche de notes de baies et de réglisse.

Notes de dégustation : Aspect rouge rubis profond aux reflets violets. Nez puissant de petits fruits et de réglisse. Bouche ferme et richement fruitée, mais douce et équilibrée à la fois. Prunes et épices douces. Un vin délicat avec une longue finale.

Un grand vin, mais très polyvalent à table grâce à son extrême douceur. Accompagne bien les fromages frais, les plats de pâtes en sauce à la viande, les rôtis, notamment l'agneau, les brochettes de seitan et les légumes grillés.