Santenay Beauregard 1er Cru 2020
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Pays
France
Région
Bourgogne - Côte de Beaune
Appellation
Santenay Premier Cru
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Qualité
Ne s'applique pas
Couleur
Rouge
Température
18
Degré d'alcool
12.5
Potentiel de vieillissement
7 à 9 ans
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Pinot noir 100%
Notes de vinification
Vendanges manuelles. Élevage de 14 mois en fût dont fûts neufs (10%), fûts de 1 vin (30%) et fûts de 2 vins (60%)
Notes viticoles
Les vignes âgées de 30 ans sont situées sur des terrains argilo calcaire.
Notes de dégustation
Le nez est floral avec des notes de violette, sa couleur grenat est intense et limpide. En bouche l'attaque est franche surmontée de notes de fruits des bois et de figue soutenues par des tanins soyeux.
Notes de service
Ce Santenay 1er Cru peut s'accorder parfaitement avec des viandes rouges, volailles en sauce ainsi que tous les fromages.
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