Pouilly Fuissé 2022

Pays

France

Région

Bourgogne - Mâconnais

Appellation

Pouilly-Fuissé

Nature

Vin

Famille

Vin tranquille

Qualité

Ne s'applique pas

Couleur

Blanc(he)

Degré d'alcool

12.5

Potentiel de vieillissement

5-15

Désignation

(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée

Cépage

Chardonnay 100%

Notes de vinification

Le millésime 2022 a été très généreux en volume et la qualité est au rendez-vous également avec des vins blancs bien équilibrés, précis et tout en fraîcheur. Élevage de 12-14 mois en fût de chêne.

Notes viticoles

Cépage : Chardonnay Sol : Argilo-calcaire Localisation : Au coeur du Mâconnais, au Sud de la Bourgogne. L'aire de production se situe sur les communes de Fuissé, Solutré- Pouilly, Vergisson et Chaintré.

Notes de dégustation

Dégustation : Couleur or pâle. Fragrances florales très fraîches sur des notes d'agrumes et de miel frais. Minéralité en filigrane. Bien construit sur une belle texture. Fin de bouche longue et fraîche sur une touche légèrement saline.

Notes de service

Accords mets et vins : Poissons, charcuteries (jambon persillé), viandes blanches et certains fromages de chèvre.