Corton Vergennes Grand Cru 2017
Pays
France
Région
Bourgogne - Côte de Beaune
Appellation
Corton Grand Cru
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Blanc(he)
Température
10
Degré d'alcool
14.3
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chardonnay 100%
Notes de vinification
Elevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Notes viticoles
Argilo calcaire très caillouteux. Chanson est le principal propriétaire avec les Hospices de Beaune
de ce petit vignoble situé sur une croupe de la colline de Corton exposée plein Est. Il appartenait
au Comte de Vergennes, Ministre du Roi Louis XVI et signataire du Traité d'indépendance des
Etats-Unis.
Notes de dégustation
Belle couleur or. Arômes très frais de fruit à chair blanche (pomme) sur des notes miellées et
vanillées. Belle expression minérale. Complex et ample. Belle combinaison aromatique sur un
fruit bien mûr. Minéralité bien intégrée sur un boisé délicat. Fin de bouche tendue sur des notes
de pierre crayeuse.
Millésime 2015 : 94pts WineSpectator 2017,94pts Burghound.com Don't miss Millésime 2014 : 92
pts Burghound.com, 94pts WineSpectator, 18/20 Guide Vins de France
Notes de service
Fruits de mer, foie gras, poissons en sauce ou homard. Il accompagne particulièrement bien les
fromages.
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