Viré-Clessé 2018
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Pays
France
Région
Bourgogne - Mâconnais
Appellation
Viré-Clessé
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Blanc(he)
Température
10
Degré d'alcool
13
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chardonnay 100%
Notes de vinification
Des vinifications méticuleuses ainsi qu'un élevage soigné donnent des vins blancs d'une belle acidité et d'une grande pureté aromatique.
Notes viticoles
Au coeur du Macônnais, au sud de la Bourgogne, les deux villages de Viré et Clessé présentent un terroir tout à fait unique sur des coteaux orientés Sud-Est. Ils font partie des meilleurs vins blancs
de cette région, combinant souplesse et minéralité.
Wine Spectator : mill. 2014 Score: 89 / Wine Spectator : mill. 2013 Score: 89 / James Suckling : mill.
2013 90 Points / Wine Spectator : mill. 2015 Score 91
Notes de dégustation
Couleur or pâle. Fragrances florales sur des notes de citron et de miel frais rehaussées par une belle minéralité. Attaque vive. Belle structure et belle expression minérale. Acidité bien intégrée.
Fin de bouche tendue et fraîche.
Notes de service
Un apéritif idéal par sa fraîcheur et sa vivacité, il se marie parfaitement avec les fruits de mer ainsi que les hors-d'oeuvre à base de légumes frais.
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